近日，由國(guó)務(wù)院食安辦、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合主辦的2011全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)在全國(guó)各地廣泛開展。6月14日，呼和浩特市食品安全宣傳活動(dòng)走進(jìn)內(nèi)蒙古金海伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司。呼和浩特市多家乳品廠代表共150多人參加了食品安全知識(shí)問答，并參觀了該公司奶粉全球樣板加工區(qū)。

　　據(jù)伊利集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹，食品安全是伊利一貫堅(jiān)持的行業(yè)準(zhǔn)則與企業(yè)理念，特別是在奶源的把控上，伊利不斷加強(qiáng)監(jiān)管，確保奶源的安全與品質(zhì)。近期，伊利將對(duì)“原料奶運(yùn)輸車輛GPS在途監(jiān)管系統(tǒng)”進(jìn)行了全面升級(jí)，進(jìn)一步提升原料奶運(yùn)輸過程中的監(jiān)管能力。前期，該集團(tuán)已經(jīng)對(duì)2000多輛原料奶運(yùn)輸車輛安裝了GPS定位系統(tǒng)，對(duì)原料奶運(yùn)輸過程全程定位監(jiān)管，防止原料奶運(yùn)輸過程出現(xiàn)問題。系統(tǒng)升級(jí)后，伊利集團(tuán)對(duì)原料奶的運(yùn)輸過程監(jiān)管更加先進(jìn)，原料奶運(yùn)輸車輛現(xiàn)場(chǎng)狀況實(shí)現(xiàn)可視，公司人員可以實(shí)時(shí)看到運(yùn)輸途中的“一舉一動(dòng)”，從細(xì)節(jié)上保障原料奶在運(yùn)輸途中的絕對(duì)安全。該系統(tǒng)將于近日在全國(guó)投入使用。

　　GPS的全程監(jiān)管系統(tǒng)從技術(shù)層面強(qiáng)化了奶源安全監(jiān)管，而伊利在企業(yè)發(fā)展理念中對(duì)安全的重視也如GPS系統(tǒng)一般貫穿在伊利發(fā)展的每個(gè)環(huán)節(jié)。據(jù)了解，近年來，伊利集團(tuán)在奶源建設(shè)上的投資逐年增加，在原料奶生產(chǎn)、運(yùn)輸、檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)上逐步實(shí)現(xiàn)信息化管控，搭建奶源信息化體系平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)原料奶可追溯性，真正做到了“不讓一滴不合格奶進(jìn)廠，不讓一滴不合格奶出廠”。

整理:洪麓豐